1. Home
  2. Inspirerende gerechten #Lekker van bij ons

Inspirerende gerechten #Lekker van bij ons

Wijting, grondwitloof, aardpeer, verjus

Lees Meer  

Wijting gebakken, pompoen, girollen, jus van strandkrab, kipkrokant

Lees Meer  

Wijting gepekeld en gelakt, crème peterseliewortel en gegaarde peterseliewortel, gebakken girolles, crème champignons, sesam cracker

Lees Meer  

Gebakken zeeduivel met currymarinade/Tom Kha kai saus en structuren van venkel

Lees Meer  
Wijting kort gebakken, spitskool, zadenrisotto, groene kruiden

Wijting kort gebakken, spitskool, zadenrisotto, groene kruiden

Lees Meer  
Gefrituurde kalfshersenen

Gefrituurde kalfshersenen

Lees Meer  
Zuiderse vitello tonnato toast

Zuiderse vitello tonnato toast

Lees Meer  
Kalfswang op Oosterse wijze

Kalfswang op Oosterse wijze

Lees Meer  
Kalfstong met pistou tomaat, tomatenjus en groene kruiden

Kalfstong met pistou tomaat, tomatenjus en groene kruiden

Lees Meer  
Kalfstartaar Volta style

Kalfstartaar Volta style

Lees Meer  
Alegria-appel ijs op aardappel perkament met appel

Alegria-appel ijs op aardappel perkament met appel

Lees Meer  
Gegratineerde Allians cannelloni met Oud Brugge kaas

Gegratineerde Allians cannelloni met Oud Brugge kaas

Lees Meer