Groente van de maand december: champignons


In december zetten we champignons op het menu, want dan zijn deze heerlijke paddenstoelen op hun best! De witte champignon is de populairste en meest gekweekte eetbare paddenstoel, maar tegenwoordig worden steeds meer andere soorten in de keuken gebruikt, zoals de reuzenchampignon, de kastanje paddenstoel, de oesterzwam en de shiitake. Champignons kan je verwerken in heel wat gerechten. Op www.lekkervanbijons.be ontdek je een groot aanbod aan recepten met champignons.

Op zoek naar lekkere combi’s? De maand december is een topmaand voor heel wat groenten zoals pastinaak, zoete aardappel en witloof.