Nieuws #groente van de maand

De meest bekende aubergine is de grote paarse, ovaalvormige variant. Er bestaan ook witte, gele en zelfs paarswit gestreepte exemplaren. In welk jasje ook, ze brengen sowieso kleur in uw gerechten!

Belgische tomaten zijn er in alle vormen, kleuren, maten en gewichten. Met zo’n groot aanbod, is er een tomaat voor elke bereiding.

Sla van bij ons vindt u in alle vormen en kleuren. Tal van variëteiten die vlot doorheen het jaar verkrijgbaar zijn.

Verse kruiden, een onmisbare smaakmaker en decoratieve ster in jouw gerechten.

Twee slasoorten die perfect passen in een winters slaatje. Ze zijn het hele jaar verkrijgbaar, doch het meest in trek tijdens de wintermaanden

Deze veelzijdige groente leent zich tot verschillende bereidingen, want ze is zowel rauw, gekookt, geroerbakt, gestoofd als zelfs gesmoord lekker.

De kolenfamilie is groot. Met de winter voor de deur zijn de lekkere winterkolen dé toppers van het seizoen: rode en witte kool, savooikool en spruitjes.

Venkel is gekend voor zijn frisse anijsachtige smaak. Het jonge groen wordt soms gebruikt als garnering of als kruiden in salades en vissoepen.

Broccoli is een veelzijdige groente en heerlijk in diverse bereidingen. Wist je dat je broccoli zelfs kan frituren? Moet je zeker eens proberen.

Dé populairste koolsoort van bij ons en veelzijdig in gebruik. Zelfs in het Oosten is men bloemkool gaan waarderen en is het een populaire wokgroente.

Met asperges op het menu brengt u meteen de lente op tafel. Vanaf april tot juni kan u volop genieten van deze veelzijdige groente.