De vleeswarenproducenten waren de afgelopen maanden actief om een dossier in te dienen: vijf nieuwe vleesdossiers kwamen bij de beoordelingscommissie. Verder was er nog een dossier van rauwmelkse geitenkaas en twee dossiers van erkende visproducten waarvan de productie opnieuw opgenomen wordt.

Lees Meer  

Nog voor het jaareinde werden 3 Vlaamse tradities erkend: schuimwijn uit het Dijleland, een West-Vlaamse Spéciale Belge en zwienemutsen uit Oostende.

Lees Meer  

Vijf chefs, één uit elke Vlaamse provincie, zetten een traditioneel streekproduct in de kijker. Chef Tom Vanhaecke uit Oost-Vlaanderen kookt met Oudenaards bruinbier.

Lees Meer  

Vijf chefs, één uit elke Vlaamse provincie, zetten een traditioneel streekproduct in de kijker. Met welk lekkers uit West-Vlaanderen gaat chef Tom Vanhaecke aan de slag?

Lees Meer  

Vlaanderen smaakt en dat hebben chefs meer dan ooit begrepen: een streekproduct verwerken in een gerecht kan een meerwaarde betekenen voor je zaak.

Lees Meer  

Tijdens de jaarlijkse, nationale horecawedstrijd AEHT laten studenten van Vlaamse horeca- en toerismescholen het beste van zichzelf zien met het beste van bij ons.

Lees Meer  

Vier Vlaamse traditionele streekproducten krijgen Vlaams erkenningslabel STREEKPRODUCT.BE.

Lees Meer  

Consumenten zijn steeds meer op zoek naar lokale producten en bereidingen die met lokale producten zijn vervaardigd. Een mooie opportuniteit voor alle ondernemers die met verse voeding werken.

Lees Meer