Nieuws #vis


  • 26/08/2019 09:07

De heek is een lekker visje met zacht visvlees. Deze vis is een uitstekend en duurzaam alternatief voor jouw gerechten met kabeljauw.

Lees Meer
  • 25/07/2019 15:12

Een veelzijdig visje dat zich laat bereiden op verschillende manieren. Bovendien heerlijk wanneer krokant gebakken op vel!

Lees Meer
  • 10/07/2019 10:55

Word jij Viskok van het Jaar 2020? De nationale horecawedstrijd Viskok van het Jaar 2020 is de uitdaging bij uitstek om je talenten te tonen.

Lees Meer
  • 21/06/2019 08:44

In boter gebakken op de graat en afgewerkt met citroen, is de Noordzeetong een klassieker in de Belgische keuken.

Lees Meer
  • 23/05/2019 15:00

De rog is heerlijk in koude, lauwe, gebakken en gepocheerde bereidingen. Ook de wangetjes en de lever van de rog zijn een echte delicatesse.

Lees Meer
  • 25/04/2019 08:41

De hondshaai smaakt met zijn stevig vlees uitzonderlijk lekker en kan op verschillende manieren bereid worden.

Lees Meer
  • 25/03/2019 11:00

Zeebarbeel laat zich toe op verschillende manieren te bereiden zoals gebakken in de pan, gegrild op de barbecue, als tartaar en zelfs ongegut: de lever is een echte smaakbom.

Lees Meer
  • 11/09/2018 11:32

Pladijs is het hele jaar beschikbaar en op zijn best tussen juni en oktober. Het is een veelzijdige vis in bereidingen met fijn, stevig en mals visvlees.

Lees Meer
  • 23/07/2018 12:58

Wijting behoort tot de orde van de kabeljauwachtigen. De beste wijting koop je van juli tot en met februari. Het visvlees is mager en licht verteerbaar.

Lees Meer
  • 11/06/2018 11:43

De Belg koopt zijn verse vis vooral bij DIS 1, maar steeds meer ook bij hard discount en buurtsupermarkt. Zalm en kabeljauw blijven de absolute toppers.

Lees Meer
  • 06/06/2018 09:38

Schelvis of Sint-Pieter of Petrusvis is op zijn best van juni tot februari en een prima alternatief voor kabeljauw. Het visvlees bevat haast geen vet.

Lees Meer
  • 23/04/2018 10:31

Rog is een belangrijke vissoort voor onze vissers. De stekelrog is het jaar door verkrijgbaar en op zijn best van juni tot maart. Een ware delicatesse.

Lees Meer