Nieuws #vis


  • 28/10/2019 17:03

Korte gaartijden en heel wat culinaire mogelijkheden met de tongschar.

Lees Meer
  • 28/10/2019 09:59

De finalisten van de horecawedstrijd Viskok van het jaar 2020 zijn bekend. Op maandag 18/11 nemen ze het live tegen elkaar op tijdens Horeca Expo!

Lees Meer
  • 20/09/2019 17:03

Ken je een lekker recept voor pijlinktvis? Probeer het dan ook zeker uit met zeekat!

Lees Meer
  • 26/08/2019 09:07

De heek is een lekker visje met zacht visvlees. Deze vis is een uitstekend en duurzaam alternatief voor jouw gerechten met kabeljauw.

Lees Meer
  • 25/07/2019 15:12

Een veelzijdig visje dat zich laat bereiden op verschillende manieren. Bovendien heerlijk wanneer krokant gebakken op vel!

Lees Meer
  • 10/07/2019 10:55

Word jij Viskok van het Jaar 2020? De nationale horecawedstrijd Viskok van het Jaar 2020 is de uitdaging bij uitstek om je talenten te tonen.

Lees Meer
  • 21/06/2019 08:44

In boter gebakken op de graat en afgewerkt met citroen, is de Noordzeetong een klassieker in de Belgische keuken.

Lees Meer
  • 23/05/2019 15:00

De rog is heerlijk in koude, lauwe, gebakken en gepocheerde bereidingen. Ook de wangetjes en de lever van de rog zijn een echte delicatesse.

Lees Meer
  • 25/04/2019 08:41

De hondshaai smaakt met zijn stevig vlees uitzonderlijk lekker en kan op verschillende manieren bereid worden.

Lees Meer
  • 25/03/2019 11:00

Zeebarbeel laat zich toe op verschillende manieren te bereiden zoals gebakken in de pan, gegrild op de barbecue, als tartaar en zelfs ongegut: de lever is een echte smaakbom.

Lees Meer
  • 11/09/2018 11:32

Pladijs is het hele jaar beschikbaar en op zijn best tussen juni en oktober. Het is een veelzijdige vis in bereidingen met fijn, stevig en mals visvlees.

Lees Meer
  • 23/07/2018 12:58

Wijting behoort tot de orde van de kabeljauwachtigen. De beste wijting koop je van juli tot en met februari. Het visvlees is mager en licht verteerbaar.

Lees Meer