Gala

Soort: Vastkokend, met zachtere structuur

Smaak: Zeer smaakvol en standvastig

Vorm: Lang tot rond ovaal

Kleur vruchtvlees: Donkergele kleur

Frank Fol’s creatie: Gala macarons met mango

Waar te koop: In je lokale groothandel of rechtstreeks bij de boer

Ontdek de verrassende recepten die Frank Fol, De Groentekok® creëerde met tien verschillende aardappelvariëteiten. Voor de recepten maakte hij gebruik van enkele technieken van zijn 51 We're Smart® Kooktechnieken.